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菲特娱乐app - 吃一次快餐要吃下多少克的盐?我们测了14款快餐,最高的是它! 2020-01-11 18:14:40   阅读3648

菲特娱乐app - 吃一次快餐要吃下多少克的盐?我们测了14款快餐,最高的是它!

菲特娱乐app,《中国膳食营养指南》中指出,一个成年人一天的盐摄入量应该控制在6 g 以内,如果长期摄入过量的盐会带来诸多疾病。在家吃饭或许可以控制住盐的摄入,但是在外面吃饭可就没法控制了。

一啤酒瓶盖的盐差不多就是6g

所以老爸评测这次就来测一测大家常吃的14款快餐中各会含有多少克的盐?以帮助大家尽量避开一些含盐量高的快餐。

我们购买了 14 种人人皆知的餐饮标准套餐,它们分别是:

中式:da 娘水饺、xiao 杨生煎、味干拉面、砂县小吃、兰洲拉面、吉详馄饨、蒸功夫卤肉饭、扬铭宇黄焖鸡米饭、麻酱凉皮、广式煲仔饭

西式:肯德鸡、麦当老、必盛客、赛白味

样品花费:473.5 元;检测花费:2332 元;总计花费:2805.5 元

我们把样品送到实验室,去测一下这些套餐里的盐(钠)含量。

经过复杂的前处理(其中带汤的套餐,只取一半汤)与上机操作,最终测得钠含量结果如下:

400 毫克钠 ≈ 1 克盐,所以吃这顿饭,你就等于吃进了这么多盐:

1、大良水饺猪肉荠菜12只 ;2、小杨生煎4只;3、必胜客超级至尊披萨;4、赛百味香烤牛肉三明治;5、麦当劳汉堡套餐;6、麻酱凉皮;7、肯德基汉堡套餐;8、杨铭宇黄焖鸡米饭;9、真功夫酸菜卤肉饭;10、吉祥混沌全家福;11、味千拉面;12、沙县鸡蛋炒米粉;13、兰州牛肉炒刀削面;14、广式腊味双拼煲仔饭

注1:肯德基汉堡套餐包括香辣鸡腿堡和黄金鸡块各一份;麦当劳汉堡套餐包括麦辣鸡腿堡和中薯各一份。

注2:带汤汁的味千拉面和吉祥馄饨只算了一半的汤汁钠含量。

最多的套餐一顿就有 6.7 克的盐!最少的也接近 3 克......

这些都还只是普通套餐,在绝大多数人看来,其实并不算咸,更算不上什么重口味。重口味的那些火锅、麻辣香锅、烧烤等等,其中的盐(钠)含量就更不用说了,大家且吃且珍惜身体吧。

有些高盐食物尝起来并不是很咸,因为它们会和糖等其它东西混在一起,掩盖了盐的味道。俗话说“要想甜,加点盐”。所以,一定要仔细查看食品标签,看看钠含量是多少,估算一下吃了这个食品大概会摄入多少食盐当量,再谨慎选择。

如果您不太会算,我们下面列出几个常见的,帮你计算好。也顺便刷新你的认知。

味精、鸡精也是含钠大户。盐吃多了,要喝水。味精鸡精吃多了,照样齁得要命。

之前央视有个节目里,有位专家进行了统计。

中国人平均每人每年吃掉大约 6.5 千克的盐,平均每天 18 克,也就是 3 啤酒瓶盖,严重超标!如果按照一袋盐 400 克计算,一个人一年吃了 16 袋。

▲每人每年吃这么多盐

之前,我还不太相信这个专家的说法。这次检测结果出来后,果不其然。

我相信很多人的饮食习惯都是如此,喜重口。稍微吃的淡一点就感觉嘴里没味。其实很多时候,重料也是厨师们用来掩盖食材不新鲜、技艺不精的惯用伎俩。比如,海边的人都知道,很多海鲜打上来后,水里煮煮蒸蒸就已经很鲜美了。加了那么多乱七八糟的佐料,你吃的到底是海鲜还是佐料?如果一个厨师只知道下猛料、狂爆炒的话,不是食材不新鲜就是技艺不到位。

身边的富贵病越来越多,富贵病里以高血压最为常见。而高盐(高钠)是导致高血压的一个重要因素。高血压随后带来的其他病症,我就不再一一诉说了,相信大家都很了解。

低盐(低钠)和轻食、运动、瘦身一样,是一种渐渐流行的健康生活方式。与其整天关注什么营养品、保健品、瘦身药,不如行动起来,改变你的饮食、作息习惯。退一万步,现在不改变,富贵病上身后,就不得不改变了。口味由轻到重易,由重到轻难。好习惯的养成,也并非易事。但人的成长,不就是和这些不良自我做斗争的过程么。

这次的评测科普就到这里,欢迎大家关注老爸评测微信公众号及头条号,觉得文章不错就分享给你爱的人吧~

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